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| ·举箸醉杯思吾蜀：巴蜀饮食文化纵横 | 2011-11-18 |  | 4.89MB | 本书主要是对巴蜀饮食文化的探究，该书通过对巴蜀饮食的介绍，从中探寻巴蜀的饮食文化及烹饪文化精神。本书内容丰富，语言生动流畅，全方位、多角度、多层次地系统展示了巴蜀文化的博大精深。它可使各界读...
书籍类别：烹饪美食 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/ | | | | |
| ·中华名特小吃2 | 2011-11-15 | | 1.18MB | 收录了1000多种中国各地小吃的简介和制作方法。...
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| ·中华名特小吃1 | 2011-11-14 | | 1.34MB | 收录了1000多种中国各地小吃的简介和制作方法。...
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| ·食用花卉与瓜果 | 2011-11-11 | | 3.18MB | 自然珍藏图鉴丛书：食用花卉与瓜果收录332种可食用的花卉、瓜类、水果及其他根茎类植物，对每一种植物均有全面、简洁的文字文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位，以及在美...
书籍类别：烹饪美食 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/ | | | | |
| ·吃个明白：吃得苗条，吃得漂亮 | 2011-11-2 | | 5.88MB | 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下，中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实，中国的饮食文化源远流长，几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流...
书籍类别：烹饪美食 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/ | | | | |
| ·广东茶点 | 2011-10-3 | | 8.37MB | “饮茶品点”，享受忙碌之外的一份惬意，茶因点而生趣，点因茶而含韵。什么是茶点?美味的茶点有哪些种类?怎样做茶点?本书为你一一揭晓。原来，外香里酥软嫩的煎品，口感清爽的蒸品，金黄香酥、色、香、...
书籍类别：烹饪美食 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/ | | | | |
| ·孕婦食譜 | 2011-10-2 | | 5.19MB | 孕妇食谱，孕前食谱，月子食谱，宝宝食谱大全。其中共包括872个孕妇食谱，71个孕前食谱，433个月子食谱以及290个宝宝食谱。...
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| ·吃的真相 | 2011-9-14 | | 5.11MB | 一个“在实验室里研究做饭”的食品工程博士，以融科学入生活的态度，运用科研结论和权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答；对有问题的食品和企业毫不留情穷追猛打；对广泛流传的错...
书籍类别：烹饪美食 运行环境：Win9x/NT/2000/XP/ | | | | |
| ·美味中国饼 | 2011-8-7 | | 3.22MB | 千层饼的做法：1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10...
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| ·新颖菌菰类菜120例 | 2011-8-7 | | 4.35MB | 新颖菌菰类菜120例...
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